Те Гуань Инь кат. С, 50 г

Те-Гуань-Инь относится к самым популярным зеленым чаям из светлых. Приставка Те переводится как металлический, словосочетание Гуань Инь - это буддийское божество милосердия, особо чтимое китайцами. Те Гуань Инь считается эталоном улунских чаев, классическим представителем этого вида, он по праву относится к самым изысканным из самых известных чаев. Выращивают и производят этот чай только на острове Тайвань и провинции Фуцзянь. Для чая Те Гуань Инь отбирают лишь вызревшие крупные листья. Самое главное условие при сборе листьев - они не должны быть повреждены.

Улуны отличается от других чаев особыми свойствами чайных листьев, которые приобретаются после особенной технологии финишной обработки. Листья подвергают ферментации лишь по самой кромочке. При такой слабой ферментации сохраняется максимальное количество танина с  витаминами, при этом активизируется теин и возникают благоприятные условия для синтеза новых соединений, в т.ч. разнообразных эфиров. Именно они и придают напитку выраженный аромат смеси пряностей и фруктов с весьма своеобразным вкусом.

Благодаря необыкновенно высокой концентрации эфирных масел в чайных листьях, аромат данного чая отличается долгим, густым, и в тоже время нежным цветочным букетом. Вкус также приятный, маслянистый и необычайно глубокий, нежно сладковатый, он буквально переливается множеством тонких нюансов. Яркое и свежее послевкусие с нотками мёда необыкновенно долгое. Запах и вкус напитка практически не повторим, отличается в каждой чашке. Тут он нежно цветочный, в следующий раз он насыщенный и терпкий.

Полезные свойства

Китайцы пьют этот чай целый день как тонизирующий напиток, который прекрасно утоляет жажду. Особенно активно он себя проявляет при умственной работе, буквально оживляет уставший ум, снимает негативные последствия долгой работы за компьютером. Так же китайские врачи рекомендуют этот чай для профилактики онкологических заболеваний и нарушения обмена веществ.

Характеристики
Масса НЕТТО	50 г
Упаковка	развесной

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: